اللافندر هو روح الحياة في بروفانس".. هكذا يقول سُكان وزوَّار تلك المقاطعة الساحرة، الواقعة بجنوب شرق فرنسا، وتمتد فيها حقول زهر الخزامى "اللافندر" لأميال، حتى يعانق لونها القرمزي زُرقة السماء عند خط الأفق.
وإذا ما حالفك الحظ وزرت بروفانس يومًا، فقد ترى تفتُّح براعم اللافندر أمام عينيك في مشهد لا يُنسى، وستشم رائحتها التي تملأ هواء الليل فتخطف الأنفاس.
